SALON DES VINS DE GROSLAY 2001 : COMPTE - RENDU
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40 vignerons sélectionnés dans toute la France, se sont donnés rendez-vous pour la 10ème année consécutive en ce week-end du 3 et 4 mars 2001, à Groslay, petite commune du Val d'Oise située à une dizaine de kilomètres au nord de Paris.
C'est sous le patronage de la Commanderie des Vins et Spiritueux de France, qu'ils étaient présents, pendant ces deux jours et se sont fait une joie de présenter et de faire déguster leurs produits.Ce qu'il y a d'attachant, lors de cette réunion, qui se tient traditionnellement sur le terrain de la petite salle polyvalente de Groslay, où l'on a juste pris le temps de remonter, pour l'occasion, les panneaux de basket, c'est l'ambiance et la bonne humeur qui règnent habituellement autour de ce noyau de 40 vignerons, représentant toutes les régions viticoles de France.Parmi les nombreux visiteurs du week-end, on pouvait tout aussi bien croiser quelques badauds des environs venus commencer ou compléter leur cave, ou bien rencontrer l'un des célèbres pourvoyeurs en bons vins de la capitale; qu'ils soient cavistes, propriétaires de bistrot à vins, restaurateurs et sommeliers en tout genre.Citons juste à titre d'exemple, car la liste est longue, Olivier et Raquel du Baratin situé dans les hauts de Belleville,Le Mauzac de Christine et Jean-Michel, non loin du Panthéon, ou bien encore Rodolphe Paquin du Repaire de Cartouche dans le 11ème arrondissement.On remarqua pour la première fois la présence à ce salon, de Bernard Passavant, ancien propriétaire du fameux restaurant Le Chardenoux, dans le 12ème, reconverti maintenant en vigneron dans le Haut Languedoc, au Domaine de L'Escalette. Mais aussi celle d'Eric Lenormand du château Haut-Villet, producteur d'un excellent Saint-Emilion.Ce qu'il y a d'extraordinaire dans ce salon, c'est la faculté qu'il a de rassembler de célèbres vignerons, à la production pourtant confidentielle, Didier Barral, en Faugères, Bruno Schuller, en Alsace, ou bien Marcel Richaud, à Cairanne', mais aussi de jeunes vignerons, tout aussi talentueux ou en passe de le devenir; Thierry Puzelat, du Clos du Tue-Boeuf, en Touraine ou Hervé Souhaut, en Ardèche.Nous communiquons ci-dessous, la liste complète de tous ces vignerons, triés sur le volet,pour la qualité de leurs vins, mais aussi la plupart pour leur engagement dans le respect de la nature; sans utilisation de produits systémiques, ni engrais chimiques, ni levurage, et surtout utilisation à très faible dose de S02, quand ce n'est pas l'abandon pur et simple de ce produit.Dans le même esprit, précipitez vous au 11ème salon de Villebarou dans le Loir et Cher, juste au nord de Blois, le Samedi 24 et Dimanche 25 mars2001.Pour tout renseignements, n'hésitez pas à contacter Thierry Puzelat au 02 54 44 05 16
Liste des participants au 10ème salon des vigneronsLe 3 et 4 mars 2001 à Groslay (Val d'Oise)- Alsace, Bruno Schuller, 03 89 49 34 54
- Anjou, Côteaux du Layon, Vincent Ogereau, 02 41 78 30 53
- Ardèche, Hervé Souhaut, 04 75 06 78 30
- Cairanne, Marcel Richaud, 04 90 30 85 25
- Chambolle-Musigny, Hervé Sigault, 03 80 62 80 28
- Champagne, Jean-Noel Haton, 03 26 58 40 45
- Chinon, Pascal Lambert, 02 47 93 13 79
- Corbières, Jean-Baptiste Gibert
- Corse, Domaine Leccia, 04 95 39 03 22
- Côte d'Auvergne, Domaine de Peyra, 04 73 77 31 84
- Côteaux d'Aix, Henri Milan, 04 90 92 12 52
- Côteaux de Pierrevert, Domaine de la Blaque, 04 92 72 39 71
- Côteaux du Languedoc, Bernard Passavent, 04 67 96 65 18
- Côte de Bourg, Château Castel La Rose, 05 57 64 86 61
- Côte Roannaise, Désormière, 04 77 64 48 55
- Côte Rôtie, Gilles Barge, 04 74 56 13 90
- Côtes de Francs, Château du Puy, 05 57 51 24 28
- 'Côtes du Ventoux, Château Valcombe, 04 90 62 51 29
- Entre Deux Mers, Château Sainte-Marie, 05 56 23 00 71
- Faugères, Didier Barral, 04 67 90 13 37
- Gaillac, Michel Issaly, 05 63 57 06 64
- Gard, Mas Baruel, 04 66 77 54 03
- Juliénas, Jacques Audras, 04 74 04 41 09
- Jura, Domaine de la Tournelle, 03 84 66 25 76
- Minervois, Domaine Saint-Sernin, 04 68 78 31 17
- Montlouis, Jacky Blot, 02 47 45 11 11
- Muscadet Sèvre et Maine, Joseph Landron, 02 40 54 63 27
- Nuits Saint-Georges, Dominique laurent, 03 80 61 49 94
- Pineau des Charentes, Rivère, 05 45 97 02 66
- Pommard, Michel Meuzard Mussy, 03 80 22 89 11
- Pomerol, Norbert Egreteau, 05 57 74 03 66
- Saint-Emilion, Château Haut-Villet, 05 57 47 97 60
- Sancerre, Alphonse Mellot, 02 48 54 07 41
- Santenay, Muzard, 03 80 20 61 85
- Saumur, Château Tour Grise, 02 41 38 82 42
- 'Sologne, Claude Courtois, 02 54 98 71 97
- Touraine, Thierry Puzelat, 02 54 44 05 16
- Vin de Pays Catalan, Rivesaltes, Bernard Vaquer, 04 68 38 89 53
- Vin de Pays d'Oc, Jean-François Coutelou, 04 67 36 19 17
- Vins Etrangers, Jean-Luc Kintz, 01 44 91 96 17
- Vouvray, Didier Champalou, 02 47 52 64 49
- Bière Cantillon, Stéphane Hardouin, 01 34 67 51 18
Pour tout autre renseignement : René Duclos Tel/Fax 01 34 28 85 25
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